Resep membuat pizza sederhana tanpa oven

Pizza

Pizza adalah makanan yang sudah umum di kalangan kita tetapi masih susah untuk membuatnya sendiri di rumah. Tetapi sekarang saya menyediakan resep yang cukup sederhana dan dapat Anda modifikasi untuk menyesuaikan dengan selera Anda.


Bahan-bahan membuat pizza

• 1 kg tepung terigu
• 1 sachet ragi instan
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 500 ml air dingin
• 6 sdm minyak sayur 

Untuk topping:

• 1 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• Sosis ayam/sapi/
• Jamur
• Daging cincang
• Keju
• Saus tomat

Cara membuatnya :

1. Campur tepung terigu dengan ragi, garam dan gula hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis, lanjutkan hingga adonan menjadi benar-benar elastis. Biarkan adonan di wadah tertutup. Olesi pan 18" dengan minyak sayur.
2.  Ambil adonan secukupnya dan gilas hingga pipih lalu letakkan di atas pan yang sudah disiapkan. 
3. Siapkan toppingnya dengan menumis bawang putih yang sudah dicincang kasar sampai harum, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang kasar, aduk hingga layu. 
4. Masukkan sosis, daging dan jamur,  beri sedikit garam dan sisihkan. Ambil adonan yang telah diletakkan di atas pan, tambahkan topping yang sudah kita tumis dan saus tomat secukupnya serta parutan keju sesuai selera. 
5. Kemudian panggang di atas api kecil dan ditutup hingga keju meleleh dan dasar roti sudah kecoklatan. Angkat dan sajikan.
6.  untuk topping nya bisa diganti dengan sayuran atau yang lainnya, sesuaikan saja dengan selera atau apa saja yang ada di kulkas.

 Sumber: http://www.aleripe.com/2013/03/Resep.membuat.pizza.sederhana.tanpa.oven.Paling.enak.Dan.Praktis.html